10 Ale

Letxuga desberdinak, bertako tomate, ahuntz gazta, intxaurrak, ozpin olioa

Tomatea, kimuak, tipula, patata egosia, baserriko arrautza, hegaluzea, azeitunak, urdaiazpikoa

Bertako oilaskoa pankon, hirugiharra, tomatea, letxuga desberdinak, ozpin olioa eta mahonesa mostazakin

Baserriko oilaskoa eta garaiko barazkiekin

Baserriko oilasko bularkia, hirugiharra, tipulina, tomatea, letxuga desberdinak eta mahonesa mostazakin.

Entrekotaren hanburgesa hirugihar, enmental gazta, tipula, tomate, letxuga, arrautza frijitu, mahonesa eta patata frijituekin

Entrekotaren hanburgesa hirugihar, idiazabal gazta, arrautza frijitu eta patatekin.

Behi zaharraren entrekotaren hanburgesa foie freskoa, tipula karamelizatua eta mostaza mahonesa

Entrekotaren hanburgesa hirugihar, enmental gaztarekin eta patata frijituekin

Izokin keetua, baserriko arrautza egosia, ahuakatea, tomatea, kimuak eta mahonesa

Ahuakatea, tomatea, letxuga desberdinak, tipula, enmental gazta, arrautza frijitua eta mahonesa.

Beganoa

Unitatea

Unitatea

Unitatea