Bravas, Ali-oli, bravioli

Patatas al horno con queso, beicon y salsa Atseden

Bacalao con pimientos rojos asados, puerros fritos y vinagreta de limón

De txipirones con agridulde de naranja y nueces

Pollo, pasta y nueces con salsa rosa

Queso de cabra a la plancha con balsamico, beicon, miel y frutos secos

Pollo, pasas, patatas paja y salsa de mostaza dulce

Codillo asado en su jugo con patatas de la casa

300g de entrecot de vaca a la plancha con patatas y pimientos rojos asados. Opción de salsa Idiazabal =>

250g de solomillo de vaca a la plancha con pimientos rojos asados y patatas de la casa.

Lomo de cerdo, jamón serrano, pimientos rojos y queso cheddar

Jamon serrano pasado, piperrada, queso idiazabal y tomate

Picadillo de ternera, dulce de cebolla, lechuga y queso gratinado en el horno

Pollo a la plancha, tomate rebozado, cebolla confitada, queso de cabra gratinado en el horno y salsa atseden.

Lomo, cebolla confitada, patata paja y salsa de mostaza dulce

Beicon, queso, patata paja y ali-oli

Beicon, cebolla confitada, setas y queso

Pechuga a la plancha, lechuga, tomate y huevo cocido

Bacalao confitado,lechuga, foie, escalivada de pimientos y ali-oli

Escalivada de pimiento, setas con queso cheddar gratinado al horno y patata paja

Carne de ternera, doble de beicon, cebolla dulce, queso cheddar, lechuga y salsa tartara. Con patatas fritas.

Carne de ternera, jamón ibérico, pimiento asado y queso idiazabal. Con patatas fritas.

Carne de ternera, beicon, lechuga y queso cheddar. Con patatas fritas.

Escalivada de pimientos, verduras a la plancha y miel

Jamón ibérico con ali-oli o pantumaca

Con pollo, verduras a la plancha y queso de cabra gratinado al horno.

Revuelto de langostinos y puerros

Unidad

Unidad

Unidad